專業(yè)化、環(huán)?；?、集約化和規(guī)模化是畜牧業(yè)發(fā)展必然趨勢

畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，2016年，我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值為31,703.2億元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重為28.28%，較歐美等發(fā)達(dá)國家約50%的規(guī)模仍有較大的空間。我國人均肉類消費(fèi)量與西方發(fā)達(dá)國家差距較大，隨著國民人均收入的顯著提高，尤其是中西部農(nóng)村居民收入水平的提高(2016年農(nóng)村居民人均可支配收入12363元，同比增長8.2%)和飲食結(jié)構(gòu)的改善，將帶動(dòng)國內(nèi)肉、蛋、奶產(chǎn)品的消費(fèi)量提升，進(jìn)而推動(dòng)畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

改革開放以來，我國畜牧業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，無論是畜禽的飼養(yǎng)量，還是畜牧業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及人均占有量都呈明顯的上升趨勢。特別是近些年來，隨著強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的實(shí)施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。

畜牧業(yè)是否成長為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是衡量一個(gè)國家農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)程度的主要標(biāo)志。在吃飯問題沒有解決的時(shí)候，糧食生產(chǎn)特別是滿足十多億人的口糧問題就是最大的目標(biāo)。一旦這一目標(biāo)基本實(shí)現(xiàn)，保證人們口糧供應(yīng)的基礎(chǔ)上，滿足人們食物上的多種需求，就成為新的目標(biāo)。與種植業(yè)相比，畜牧業(yè)為人類提供了更有營養(yǎng)和更受青睞的食品，所以，在中國大力發(fā)展畜牧業(yè)具有廣闊的前景。

未來發(fā)展趨勢分析

1、動(dòng)物農(nóng)業(yè)快速發(fā)展趨勢不可逆轉(zhuǎn)

根據(jù)國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展與食物消費(fèi)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，隨著人口增長及城鎮(zhèn)化步伐的加快，人們經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，對動(dòng)物蛋白的需求量持續(xù)增加，植物性食物的消費(fèi)在下降，動(dòng)物性食物的消費(fèi)量將不斷提高。畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重已有1978的15%左右提高到2009年的31% ，但還仍低于世界畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)的比重(約為40%)，在消費(fèi)結(jié)構(gòu)變遷的引導(dǎo)下，動(dòng)物性農(nóng)業(yè)快速發(fā)展仍然是一個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。

2、畜牧業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖趨勢不可逆轉(zhuǎn)

規(guī)?；B(yǎng)殖是畜牧業(yè)發(fā)展的必然，也是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的主要標(biāo)志。從國外畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)看，畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)的國家都十分注重推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖的規(guī)?；凸S化。

3、生態(tài)綠色有機(jī)畜產(chǎn)品需求不斷增長的趨勢不可逆轉(zhuǎn)

隨著人們對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，對有機(jī)畜產(chǎn)品消費(fèi)需求也不斷增長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，國外通過“有機(jī)畜牧業(yè)”生產(chǎn)的肉類平均每年以20%的速度增長，有機(jī)副產(chǎn)品的消費(fèi)也與日俱增。

4、畜牧業(yè)產(chǎn)供銷一體化趨勢不可逆轉(zhuǎn)

從世界畜牧業(yè)發(fā)展的歷程來看，各國雖然產(chǎn)業(yè)化形式有所不同，但生產(chǎn)、加工和銷售的一體化結(jié)合則是一個(gè)共同的趨勢。

5、低碳畜牧業(yè)發(fā)展趨勢不可逆轉(zhuǎn)

隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的發(fā)展，溫室效益、氣候變化、環(huán)境污染、資源短缺等一系列的全球問題困擾著人類。 2006年聯(lián)合國糧農(nóng)組織的一份“畜牧業(yè)的巨大陰影：環(huán)境問題與選擇”報(bào)告中指出，畜牧業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體排放量占全球溫室氣體總排放量的18%。建立低碳社會、發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)已成為人類社會的一種共識。