中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了全民喝茶的時(shí)代，必然進(jìn)入新一輪的跳躍式發(fā)展???

眾所周知，我國(guó)是世界產(chǎn)茶大國(guó)，其茶葉種植和飲茶文化具有上千年的歷史，底蘊(yùn)豐厚。

消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀：

根據(jù)中國(guó)農(nóng)科院數(shù)據(jù)顯示：全國(guó)茶消費(fèi)者約為4.7億人，其中城市2.6億人;農(nóng)村2.1億人。茶行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的深度融合還落后于其它行業(yè)，目前互聯(lián)網(wǎng)上眾多為簡(jiǎn)單的B2C中介式平臺(tái)。分布在全國(guó)各地茶葉批發(fā)交易市場(chǎng)多為傳統(tǒng)方式，中高端茶品銷(xiāo)售多于各地茶文化體驗(yàn)式茶館、茶莊居多，及各品牌茶企專(zhuān)買(mǎi)店為主，和面對(duì)禮品消費(fèi)人群的名煙名酒名茶銷(xiāo)售店的相結(jié)合，各類(lèi)茶葉主產(chǎn)區(qū)各茶企經(jīng)銷(xiāo)店等主要形式銷(xiāo)售茶葉。

從茶葉市場(chǎng)分析來(lái)看，隨著近年來(lái)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)以及國(guó)家“一帶一路”等相關(guān)政策的變化，茶產(chǎn)業(yè)也正在發(fā)生著變化。目前，中國(guó)茶葉市場(chǎng)較分散，處于無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的混亂狀態(tài)，茶企共有7萬(wàn)多家，上億元規(guī)模的茶企不超過(guò)100家，絕大多數(shù)是千萬(wàn)元、百萬(wàn)元級(jí)別的中小型企業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，2017年全國(guó)茶園面積4400多萬(wàn)畝，比2016年增加130萬(wàn)畝。其中，湖北、貴州、陜西、江西等省分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。綠茶和烏龍茶占茶葉總產(chǎn)量的比重繼續(xù)下降，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%、比上年提高1.2個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品增加。且在17年全年我國(guó)茶葉出口數(shù)量為355258噸，同比增長(zhǎng)8.1%。出口金額為1609955千美元，同比增長(zhǎng)8.4%。

茶企現(xiàn)狀：茶企過(guò)多過(guò)于分散，難長(zhǎng)大!

目前我國(guó)有茶葉企業(yè)實(shí)體7萬(wàn)多家，單位規(guī)模弱小，影響力最大的幾家，如中茶、天福和大益，年銷(xiāo)售額也不過(guò)十幾個(gè)億，上億元規(guī)模的也沒(méi)超過(guò)100家，作為全球最大的茶業(yè)企業(yè)，立頓全球年銷(xiāo)售額200多億，但2016年在中國(guó)也只有5個(gè)億。

茶企困境：

1、茶品庫(kù)存積壓大筆資金，即要生產(chǎn)茶也要推銷(xiāo)茶。

2、線下線上融合低，淘寶、京東店、公眾號(hào)流量不足變現(xiàn)難。

3、專(zhuān)營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店擴(kuò)張難，營(yíng)業(yè)增收乏力，行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)惡劣。

前景可期

雖然是近幾年我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)面臨著去庫(kù)存的問(wèn)題，但是從茶葉出口量而言，我國(guó)茶葉整體處于逐年增加的狀態(tài)。我國(guó)自古就有茶馬古道，它是中國(guó)最為悠久的邊銷(xiāo)茶貿(mào)易通道，地跨川、滇、青、藏，穿越蒙古高原，向外延伸至南亞、西亞、中亞和東南亞，遠(yuǎn)達(dá)歐洲。而當(dāng)今的“一帶一路”政策就如同歷史上的茶馬古道，將為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。

隨著我國(guó)茶葉技術(shù)提升及新興市場(chǎng)出口量上升，市場(chǎng)需求更會(huì)穩(wěn)步增加，我國(guó)茶葉出口在國(guó)際市場(chǎng)上還有很大的發(fā)展空間。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)茶葉產(chǎn)量達(dá)到258萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)茶葉產(chǎn)量將達(dá)到334萬(wàn)噸。對(duì)應(yīng)的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售方面，2017年我國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)量預(yù)計(jì)將達(dá)到199萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)到2022年，我國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)量將達(dá)到288萬(wàn)噸。

茶葉通過(guò)電商渠道銷(xiāo)售可以減少中間成本，降低價(jià)格，但與此同時(shí)陷入了價(jià)格戰(zhàn)，加上前期的投入與推廣費(fèi)用，導(dǎo)致九成以上的茶葉電商企業(yè)難以盈利。以淘寶平臺(tái)為例，2016年平均客單價(jià)在60至180元之間，主要銷(xiāo)售中低端產(chǎn)品，相比線下實(shí)體店單次消費(fèi)300至500元間，差距較大，又因中高端茶品消費(fèi)者注重購(gòu)前試喝體驗(yàn)等原因制約著茶葉電商市場(chǎng)規(guī)模的擴(kuò)大。

茶葉消費(fèi)是一種傳統(tǒng)消費(fèi)，也是一種成熟消費(fèi)，然而最近幾年增加了不少全新的變化。過(guò)去主要集中在茶葉的沖泡、品賞，現(xiàn)在卻表現(xiàn)為多元立體的發(fā)展趨勢(shì)?，F(xiàn)在，中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了全民喝茶的時(shí)代，尤其是分化出中老年茶客對(duì)茶葉功效品位的高要求與年輕茶客對(duì)茶葉時(shí)尚的需要，直接刺激了茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，從而促進(jìn)中國(guó)茶葉市場(chǎng)在未來(lái)幾年內(nèi)必然進(jìn)入新一輪的跳躍式發(fā)展。